Come scongelare correttamente la carne BARF?

Tutti i nostri prodotti BARF devono essere conservati a -18 °C nel congelatore e scongelati per circa 12 ore in frigorifero prima della somministrazione – senza confezione o con sufficienti fori d’aria. La carne non deve mai essere scongelata in ambienti sigillati, perché potrebbe svilupparsi il batterio anaerobico Clostridium botulinum, altamente tossico. Servi sempre la carne a temperatura ambiente.

Le salsicce BARF si possono tagliare facilmente da congelate con un coltello o rimuovere le estremità con delle forbici. La carne si estrae più facilmente dalla confezione di plastica quando è ancora congelata.