Comment décongeler correctement la viande BARF ?

Tous nos produits BARF doivent être conservés à -18 °C au congélateur et décongelés au réfrigérateur pendant environ 12 heures avant la distribution – sans emballage ou avec suffisamment d’aérations. La viande ne doit jamais être décongelée sans air, car cela peut favoriser la formation de la bactérie anaérobie Clostridium botulinum, extrêmement toxique. Servez toujours la viande à température ambiante.

Les saucisses BARF peuvent être incisées encore congelées à l’aide d’un couteau, ou vous pouvez couper les extrémités avec des ciseaux. La viande se détache plus facilement de l’emballage plastique lorsqu’elle est encore congelée.