Hoe ontdooi ik BARF-vlees op de juiste manier?

Al onze BARF-producten moeten bij -18 °C in de diepvries worden bewaard en ongeveer 12 uur voor het voeren zonder verpakking of met voldoende luchtgaatjes in de koelkast worden ontdooid. Vlees mag nooit luchtdicht worden ontdooid, omdat zich anders het anaërobe bacterie Clostridium botulinum kan vormen, die zeer giftig is. Serveer het vlees altijd op kamertemperatuur.

De BARF-worstjes kun je het beste bevroren insnijden met een mes of de uiteinden volledig afknippen met een schaar. Het vlees komt het makkelijkst los uit de plastic verpakking als het nog bevroren is.