Las ventajas de Fix-BA(R)F

En los últimos años, una alimentación saludable y adaptada a la especie para perros y gatos se ha convertido en un tema cada vez más importante entre quienes conviven con animales. La alimentación BARF, en particular, ha adquirido una enorme relevancia. Ofrece numerosas ventajas y puede contribuir a que su compañero de cuatro patas disfrute de una vida larga y saludable.

Los menús completos Fix-BARF® listos para servir reúnen todas las características positivas de la alimentación con carne cruda y, al mismo tiempo, le ofrecen una forma única de alimentar a su mascota con una dieta BARF equilibrada y sencilla. Fix-BARF® no consiste en menús completos convencionales como los que se encuentran frecuentemente en el mercado, sino en alimentos completos que cubren las necesidades nutricionales. Esto significa que cada receta contiene todos los nutrientes importantes en las cantidades correctas. Para ello, todos los componentes de origen animal y vegetal se mezclan en la proporción adecuada y se complementan con la cantidad necesaria de suplementos esenciales. En los menús completos Fix-BARF® y Fix-BAF, cada receta se calcula de manera individual y se suplementa para alcanzar los valores correspondientes a las necesidades de perros o gatos y cubrir así sus requerimientos nutricionales. De este modo, los menús completos cumplen igualmente los requisitos legales aplicables a un alimento completo según la FEDIAF, la Federación Europea de la Industria de Alimentos para Animales de Compañía.

Premezclas de nutrientes perjudiciales en los menús completos industriales

Durante su fabricación, los alimentos producidos industrialmente se enriquecen con las denominadas premezclas, que pueden adquirirse como mezclas ya preparadas. El fabricante añade siempre la misma cantidad de la misma premezcla a sus recetas. De este modo, se asegura de cumplir los requisitos mínimos establecidos por la ley. Por lo general, se suplementan vitamina D3, vitamina A, vitamina E, yodo, manganeso, zinc y selenio. Se prescinde de las vitaminas del grupo B, ya que se pierden durante el proceso de cocción. Esto significa que cualquier alimento completo cocinado y producido industrialmente contiene cantidades insuficientes de vitaminas del grupo B. En el caso de los perros, esto resulta menos grave, ya que también consumen frutas y verduras, riñones, rumen y otros componentes que contienen vitaminas del grupo B. Sin embargo, la situación es muy diferente en los gatos, porque no consumen estos componentes, o no lo hacen en cantidad suficiente, y dependen por tanto de una suplementación adecuada con vitaminas del grupo B.

Sin embargo, las premezclas de la industria de la alimentación animal no presentan deficiencias únicamente en lo referente a las vitaminas del grupo B. Este procedimiento tampoco permite alcanzar ni la relación calcio-fósforo necesaria de 1,15:1 en los gatos y de 1,3:1 en los perros, ni la relación deseable entre potasio y sodio de 2:1. La legislación permite incluso una relación calcio-fósforo de 2:1, independientemente de la cantidad total de calcio y fosfato contenida en la receta. La relación entre potasio y sodio ni siquiera se tiene en cuenta. Por ello, algunos alimentos contienen cantidades enormes de potasio y sodio. Sin embargo, dado que solo se evalúa la relación y no la cantidad total, estos alimentos pueden llegar a considerarse buenos alimentos completos. No obstante, se sospecha que las grandes cantidades de potasio y sodio pueden favorecer, entre otras cosas, las enfermedades renales.

Lo mismo se aplica al contenido de yodo. Se considera que el yodo podría contribuir al aumento del número de gatos que padecen hipertiroidismo. Como es posible administrar una dosis excesiva de yodo, es fundamental respetar siempre escrupulosamente las recomendaciones de alimentación. Esto resulta prácticamente imposible cuando se utiliza una premezcla.

El uso de la misma premezcla en distintos alimentos puede provocar, por tanto, niveles de nutrientes considerablemente elevados, lo que en algunos casos puede tener consecuencias graves. Un fabricante suele disponer de al menos seis u ocho variedades de alimento en su surtido. Todas las variedades contienen la misma premezcla y en la misma dosis. A menudo, para el fabricante resulta irrelevante que una receta contenga, por ejemplo, carne de garganta con partes de la glándula tiroides, que contiene mucho yodo, o pescado, rico en yodo y vitamina D3. La premezcla también se dosifica siempre de la misma manera cuando se utilizan huesos o cuando la receta incluye hígado. Esto provoca que los alimentos producidos industrialmente presenten con frecuencia niveles extremadamente elevados de vitamina A, vitamina D3 y calcio, lo que resulta todo menos positivo.

La legislación solo establece límites máximos para dos valores:

Vitamina A: 30.000 UI por kg de alimento (necesidad mínima según la FEDIAF*: 208 UI para un gato de 4 kg)

Vitamina D3: 2.000 UI por kg de alimento (necesidad mínima según la FEDIAF: 16 UI para un gato de 4 kg)

*La FEDIAF representa a la industria europea de alimentos para animales de compañía. Esta organización publica las directrices para los alimentos destinados a animales y tiene su sede en Bruselas.

Aquí se señala claramente que la vitamina A solo es necesaria y beneficiosa en pequeñas cantidades. A pesar de ello, el límite máximo establecido por la ley es tan elevado que se permite añadirla en cantidades excesivas.

Los ácidos grasos esenciales solo se tratan de forma secundaria en la guía. En el caso de los gatos, se trata del ácido linoleico, el ácido araquidónico (AA), el EPA (ácido eicosapentaenoico), el DHA (ácido docosahexaenoico) y el ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA). Para los perros, el ácido alfa-linolénico (ALA) también es esencial, mientras que solo necesitan AA durante la etapa de crecimiento. Sin embargo, en la mayoría de los alimentos industriales estos ácidos grasos no se encuentran en cantidades suficientes o están presentes en proporciones incorrectas. Esto se debe principalmente a que se utiliza carne de animales procedentes de la ganadería intensiva. En comparación con la carne de animales criados en condiciones adaptadas a su especie o bajo normas ecológicas, esta presenta un contenido considerablemente menor de ácidos grasos omega-3 esenciales.

Para cubrir las necesidades y crear la relación adecuada entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6, todos los menús completos Fix-BARF® contienen además aceite de salmón.

Preparar personalmente comidas BARF que cubran las necesidades nutricionales

Cuando quienes practican la alimentación BARF desean preparar en casa la comida de su compañero de cuatro patas, deberían disponer siempre de una receta. Esta puede proceder de foros especializados, de asesores nutricionales o haber sido calculada de manera independiente.

En principio, todas las recetas se elaboran siguiendo el mismo método: los valores de referencia establecidos por el NRC, el National Research Council, constituyen la base del cálculo. El NRC determina las necesidades nutricionales para la industria de la alimentación animal, incluidas las utilizadas por la FEDIAF. Se calculan los valores nutricionales de los distintos componentes de la receta y se comparan con los valores correspondientes a las necesidades.

Para determinar los valores nutricionales utilizamos, por ejemplo, las siguientes fuentes: 

Base de datos alemana de alimentos Bundeslebensmittelschlüssel

Tablas nutricionales de Souci, Fachmann y Kraut

Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania

Estudios científicos, por ejemplo sobre el contenido de taurina de los animales utilizados para la alimentación

Análisis propios específicos, por ejemplo del esternón de vacuno

A continuación, se suman los valores nutricionales calculados de los distintos componentes de la receta. La diferencia entre la cantidad de un nutriente concreto y el valor correspondiente a su necesidad debe compensarse posteriormente con los suplementos adecuados. De este modo, puede prepararse una alimentación BARF casera que cubra las necesidades nutricionales. En el caso de los perros, puede utilizarse la distribución 80:20 como orientación aproximada. Los gatos suelen recibir un 95 % de componentes de origen animal y un 5 % de componentes vegetales. La distribución exacta de la parte animal puede variar considerablemente en cada caso.

Alimentación BARF rápida & sencilla con Fix-BARF®

Los menús completos Fix-BARF® combinan las ventajas de los alimentos industriales preparados con las de una alimentación BARF casera. Se elaboran conforme a recetas individuales, cada una con su propio cálculo nutricional, y al mismo tiempo cumplen los requisitos legales aplicables a los alimentos completos. La gran ventaja es que su gato o su perro recibe únicamente los nutrientes que realmente necesita, en la cantidad y la proporción correctas. Esto reduce la carga sobre los riñones y el hígado, que de otro modo tendrían que eliminar los suplementos sobrantes. Al mismo tiempo, la alimentación resulta extremadamente sencilla y tan cómoda como abrir una lata de alimento húmedo.

Otra ventaja decisiva es que, mediante la alimentación BARF, muchos nutrientes pueden suministrarse a través de suplementos naturales. Estas fuentes naturales de nutrientes incluyen, por ejemplo, sangre, harina de algas marinas, polvo de cáscara de huevo y harina de huesos. En comparación con los preparados sintéticos, presentan una biodisponibilidad considerablemente mayor y pueden ser aprovechados mejor por el organismo. Por este motivo, en los menús completos Fix-BA(R)F® utilizamos tantos aditivos naturales como sea posible.

La biodisponibilidad es, además, el factor decisivo por el que los valores correspondientes a las necesidades indicados en la literatura solo pueden utilizarse de manera limitada para las comidas BARF. Los valores de referencia del NRC, por ejemplo, se calcularon a partir de alimentos preparados con una elevada proporción de hidratos de carbono y, por tanto, también de cereales. Estos contienen el denominado ácido fítico, que inhibe la absorción de determinados nutrientes como el calcio y el zinc. Sin embargo, las comidas BARF no contienen cereales y apenas incluyen hidratos de carbono. Por consiguiente, tampoco contienen ninguna sustancia que pueda afectar negativamente a la absorción de los nutrientes. La biodisponibilidad es, por tanto, considerablemente mayor en la alimentación BARF, lo que significa que, en principio, se necesita una cantidad menor de nutrientes para cubrir las necesidades. Este aspecto no se tiene en cuenta en los alimentos preparados. Aunque la tendencia de la industria se aleja cada vez más de los alimentos con una elevada cantidad de cereales e hidratos de carbono, la premezcla añadida sigue siendo la misma en todos los productos. Por ello, los perros y los gatos reciben con frecuencia cantidades de nutrientes muy superiores a las necesarias, lo que en última instancia resulta todo menos positivo o razonable.

Una buena alternativa a los alimentos enlatados

Fix-BAF® representa una verdadera alternativa a los alimentos enlatados producidos industrialmente. Al igual que los menús completos Fix-BARF® crudos, se elabora siguiendo recetas individuales y posteriormente se cocina cuidadosamente en su propio jugo. La única diferencia es que, antes de la cocción, se añaden vitaminas adicionales del grupo B en una cantidad elevada, para que sigan estando disponibles en cantidad suficiente después de cocinar el alimento. Todos los menús completos Fix-BAF® se cocinan en su propio jugo de carne y se envasan en frío. Esto les confiere una calidad especialmente elevada en comparación con los alimentos enlatados convencionales, que se diluyen con agua y se envasan en caliente.

Como puede comprobar, los menús completos ofrecen claras ventajas frente a los alimentos producidos industrialmente. Gracias a ellos, proporcionar a su compañero de cuatro patas una alimentación saludable y equilibrada resulta extremadamente sencillo. Pruébelos y mime a su gato o a su perro con deliciosos menús completos crudos o cocinados, disponibles en distintas variedades, que le encantarán y que son saludables y están adaptados al 100 % a su especie.

Fix-BA(R)F®: ¡para una alimentación BA(R)F rápida y sencilla de su compañero de cuatro patas!