¡Los Gatos Comprarán Ratones!

Alimentos para gatos industriales: el sentido, el sinsentido y por qué la alimentación cruda es una verdadera alternativa

Queridos lectores,

comencemos echando un vistazo a los alimentos industriales para gatos. En los estantes de los supermercados y en las tiendas especializadas para mascotas encontramos una enorme variedad de alimentos diferentes. Las diferencias de precio son a veces abismales: una lata de 80 g puede costar casi 2 €. Sin embargo, el precio no es un criterio para determinar la calidad del alimento.

Las posibilidades de declaración para los alimentos para animales son tan amplias que el dueño no puede descifrar qué ingredientes contiene realmente el producto. Por ejemplo, en las latas o envases se indican los siguientes ingredientes:

• Carne y subproductos animales
• Productos de pescado
• Hidrolizado de carne
• Harinas de pescado y carne (por ejemplo, harina de carne de pollo o harina de pollo)
• Huevos y productos derivados de huevos
• Cereales, celulosa, cereales, salvado, gluten, productos de panadería, etc.
• Subproductos vegetales
• Extractos de proteínas vegetales, proteínas vegetales
• Aceites y grasas
• Azúcar
• Pulpa de remolacha
• más de 400 aromas, enzimas y otros componentes no sujetos a declaración obligatoria

El siguiente extracto del reglamento de la UE deja claro a qué tipo de carne se refiere el término "subproductos animales".

REGLAMENTO (CE) Nº 1774/2002 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 3 de octubre de 2002 sobre normas sanitarias para subproductos animales no destinados al consumo humano

RESUMEN

Los subproductos animales se definen como cuerpos enteros de animales, partes de cuerpos de animales o productos de origen animal que no están destinados al consumo humano, incluidos óvulos, embriones y semen. Esto incluye más de 15 millones de toneladas de carne, productos lácteos y otros materiales, incluido estiércol. Este material se destruye o se procesa y se reutiliza en muchos sectores, incluyendo la industria cosmética, farmacéutica y otros fines técnicos.

CLASIFICACIÓN DE LOS SUBPRODUCTOS ANIMALES

Material de categoría 3

El material de categoría 3 incluye los siguientes subproductos animales:

• Partes de cuerpos de animales aptas para el consumo humano, pero no destinadas al consumo por razones comerciales;
• Partes de cuerpos de animales rechazadas como no aptas para el consumo humano, pero que no muestran signos de enfermedades transmisibles;
• Pieles, pezuñas y cuernos, cerdas de cerdo y plumas de animales sacrificados tras una inspección que confirme que son aptos para el consumo humano en un matadero;
• Sangre de animales no rumiantes sacrificados tras una inspección que confirme que son aptos para el consumo humano en un matadero;
• Subproductos animales obtenidos durante la producción de productos destinados al consumo humano, incluidos huesos desgrasados y residuos de carne;
• Alimentos de origen animal que ya no son aptos para el consumo humano por razones comerciales, problemas de producción o defectos de embalaje, excepto los residuos de cocina;
• Leche cruda de animales que no muestran signos de enfermedades transmisibles;
• Peces u otros animales marinos, excepto mamíferos marinos, capturados en alta mar para la producción de harina de pescado, así como subproductos frescos obtenidos durante el procesamiento de pescado destinado al consumo humano;
• Cáscaras de huevos de animales que no muestran signos de enfermedades transmisibles;
• Sangre, pieles, pezuñas, plumas, lana, cuernos, pelo y pieles de animales sanos;
• Otros residuos de cocina y comida que no pertenecen a la categoría 1 (residuos de cocina de medios de transporte en tránsito internacional).

El material de categoría 3 solo puede ser tratado o almacenado temporalmente en instalaciones autorizadas para este fin.

Este material debe ser recogido, transportado, etiquetado y:

• Eliminado directamente como residuo mediante incineración en una planta autorizada;
• Utilizado como materia prima en una planta autorizada de alimentos para mascotas;
• Procesado en una planta autorizada mediante un método de procesamiento específico, en una instalación técnica o en una planta de biogás o compostaje;
• Procesado o compostado en una planta de biogás en el caso de residuos de cocina y comida;
• Ensilarse o compostarse en el caso de materiales de pescado.

Subproductos animales y cereales en alimentos preparados para gatos

Los materiales de la categoría 3 incluyen carne y subproductos provenientes del sacrificio de animales aptos para el consumo humano. Los subproductos animales pueden ser ingredientes de alta calidad, como vísceras (hígado, estómago, corazón, pulmones, bazo, riñones), pero generalmente se especifican por separado en la etiqueta, ya que los fabricantes destacan estos ingredientes en su marketing.

El negocio de los llamados subproductos cárnicos está en auge. Los consumidores no pueden determinar cuánto del alimento para mascotas contiene garras, plumas, intestinos, vejigas, órganos sexuales, vasos sanguíneos, etc. Los fabricantes argumentan que, en la naturaleza, los animales consumen la presa entera, incluidos los subproductos. Es cierto, pero: ¡la cantidad marca la diferencia!

Muchos alimentos para gatos contienen un alto porcentaje de cereales; en alimentos secos, este porcentaje puede alcanzar hasta el 60 %. Aunque los gatos toleran carbohidratos digeridos en mayores cantidades, esto sobrecarga su sistema digestivo y órganos, que no están diseñados para procesarlos. Los enzimas necesarios para descomponer los carbohidratos apenas están presentes. Además, su metabolismo está optimizado para una alta utilización de proteínas. Aunque puedan digerir grandes cantidades de carbohidratos procesados, esto no significa que sea saludable para ellos. Los órganos se sobrecargan y, como resultado, se suministra una cantidad insuficiente de proteínas animales para satisfacer sus necesidades de aminoácidos, vitaminas y minerales.

Esto puede provocar diabetes, problemas pancreáticos, enfermedades gastrointestinales, alergias, obesidad y más. La etiqueta "cereales" puede incluir cualquier tipo de grano o mezclas. Con frecuencia se utilizan productos de maíz y soja, que, según estudios recientes, son el principal desencadenante de alergias en gatos con alergias alimentarias.

Aditivos innecesarios en alimentos industriales para gatos

El azúcar es un aditivo común que mejora el sabor y da color a la carne cocida, que tiende a volverse gris durante el proceso de cocción. Con caramelo, el color vuelve a ser marrón. El azúcar tiene muchos nombres: sacarosa, dextrosa, glucosa, fructosa, melaza, pulpa de remolacha, caramelo, celulosa, maltosa y más. A veces, en las etiquetas aparece como "subproductos de panadería", lo que puede incluir productos de pan dulce desechados.

En cuanto a los subproductos vegetales, con frecuencia contienen residuos industriales. Por ejemplo, las cáscaras de maní son un relleno vegetal común. También se encuentra celulosa de origen desconocido (como residuos de madera o algodón) y, en ocasiones, paja. Además, se utilizan desechos de cervecerías o subproductos del almidón (por ejemplo, harina de gluten de maíz). Todo esto puede causar alergias o agravarlas. Muchos de estos ingredientes provocan trastornos gastrointestinales como dolor, flatulencias y diarrea.

Aceites y grasas utilizados en la producción de alimentos para mascotas a menudo no son grasas puras, como las que conocemos, sino grasas residuales, como aceite de freír usado o residuos de aceites de la industria alimentaria. Estos se procesan técnicamente para extraer ácidos grasos, que luego se reincorporan al circuito de producción de alimentos para mascotas.

Además de los ingredientes mencionados, los alimentos contienen numerosos aditivos como minerales, vitaminas, conservantes, colorantes, potenciadores del sabor, aromas, ácidos grasos, etc., la mayoría de las veces en forma de compuestos químicos.

El peligro de un contenido de agua extremadamente bajo en alimentos secos

Mientras que los alimentos húmedos contienen entre un 70 y 80 % de agua, los alimentos secos apenas alcanzan un 8-10 %. A largo plazo, esto tiene consecuencias graves para los riñones, el tracto urinario y el sistema cardiovascular. Los gatos no compensan esta falta de agua bebiendo más, ya que no tienen una sensación de sed tan desarrollada como los humanos.

Por lo tanto, el gato está constantemente deshidratado. La orina se concentra más, dificultando la eliminación de toxinas. La función renal se ve gravemente afectada, la absorción de nutrientes en el intestino no funciona correctamente, y con frecuencia los gatos sufren estreñimiento con heces muy duras. Con el tiempo, la alimentación con alimentos secos puede causar cálculos urinarios. Un gato de cuatro kilos debería consumir entre 200 y 250 ml de agua al día si se alimenta con alimentos secos, pero ¿quién ha visto a un gato beber tanta cantidad, excepto en casos de diabetes o enfermedad renal crónica?

Procesos de fabricación que destruyen nutrientes en alimentos industriales

Y eso no es todo: incluso los nutrientes que podrían ser aprovechados por los gatos en los ingredientes naturales del alimento se destruyen en su mayoría durante los procesos de fabricación, como el calentamiento a 180 °C, la descomposición de componentes individuales, la hidrólisis (reacción química con agua), la adición de conservantes y otros aditivos.

Para los propietarios de gatos, la situación se complica aún más si el animal sufre de una enfermedad crónica, como insuficiencia renal, pancreatitis o alergias. Normalmente, el veterinario prescribe una dieta especial, a menudo en forma de alimentos secos. Por ejemplo, la empresa Royal Canin ha desarrollado un sector industrial para producir proteínas hidrolizadas de huevo de pollo. Podría parecer una solución adecuada, ya que es una proteína animal, pero la realidad es diferente. Las proteínas se obtienen de plumas de pollo y se venden a un alto precio como un alimento "de alta calidad" para gatos. Supuestamente adecuado para alérgicos, según la publicidad. Creo que no hacen falta más comentarios al respecto.

¿Cómo reconocer un buen alimento preparado?

• No compres alimento en supermercados; allí solo encontrarás alimento de baja calidad.
• Los ingredientes deben estar claramente especificados, como por ejemplo carne de res, hígado, corazón, etc.
• Asegúrate de que el contenido de carne sea de al menos un 80 %.
• Los carbohidratos (azúcar, cereales, arroz, etc.) no tienen cabida en los alimentos para gatos.
• Cuanto menor sea la cantidad diaria necesaria de alimento, mayor será su calidad.
• No debe contener conservantes, colorantes, aromas ni rellenos.
• Evita el alimento seco. El gato es un animal desértico y tiene poca percepción de la sed. Nunca beberá la cantidad de agua necesaria para compensar la falta de hidratación del alimento seco. Los daños renales son muy comunes como consecuencia de su consumo.
• Prueba, por ejemplo, nuestros menús completos Fix-BAF cocinados suavemente. Están compuestos al 100 % por ingredientes de alta calidad y calculados individualmente.

¿Quieres evitar todo esto y alimentar a tu mascota de manera saludable? Entonces cambia a BARF ahora. Estaremos encantados de ayudarte en la transición; contáctanos en info@ebarf.com.

Información y consejos importantes también los encontrarás en nuestra recomendación de libro Katzen BARFen. Además, en nuestra tienda en línea encontrarás un alimento completo de alta calidad que se envía congelado: Fix-BARF® en diferentes sabores e incluso para gatos con enfermedades crónicas.

Si tienes preguntas sobre la alimentación cruda o los productos Fix-BARF, puedes escribirme a petra.von.quillfeldt@ebarf.com.

Tuya, Petra von Quillfeldt