Katten zouden muizen kopen!

Industrieel geproduceerde kattenvoeding - over zin en onzin en waarom rauwe voeding een echt alternatief is

Beste lezers,

laten we eerst eens kijken naar industrieel geproduceerde kattenvoeding. In de schappen van supermarkten en dierenspeciaalzaken vinden we een overvloed aan verschillende soorten voer. De prijsverschillen zijn soms enorm: een blikje van 80 gram kan bijna €2 kosten. Daarbij is de prijs geen garantie voor kwalitatief hoogwaardig voer.

De mogelijkheden voor het declareren van ingrediënten in diervoeding zijn zo ruim, dat het voor de eigenaar onmogelijk is om te achterhalen welke ingrediënten precies zijn gebruikt. Op de verpakking van blik- of droogvoer vinden we bijvoorbeeld de volgende ingrediënten vermeld:

• Vlees en dierlijke bijproducten
• Visproducten
• Gehydrolyseerd vlees
• Vis- en vleesmeel (bijv. kippenvleesmeel of kippenmeel)
• Ei en eiproducten
• Granen, cellulose, ontbijtgranen, zemelen, gluten, bakkerijproducten, enz.
• Plantaardige bijproducten
• Plantaardige eiwitextracten, plantaardige proteïnen
• Oliën en vetten
• Suiker
• Bietenpulp
• meer dan 400 aroma's, enzymen en andere stoffen die niet verplicht vermeld hoeven te worden

Uit het volgende uittreksel van een EU-verordening wordt duidelijk wat er wordt bedoeld met de term "dierlijke bijproducten".

VERORDENING (EG) Nr. 1774/2002 VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD van 3 oktober 2002 betreffende gezondheidsvoorschriften voor niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten

SAMENVATTING

Dierlijke bijproducten worden gedefinieerd als volledige dierlijke karkassen, delen van karkassen of producten van dierlijke oorsprong die niet bestemd zijn voor menselijke consumptie, inclusief eicellen, embryo’s en sperma. Het gaat om meer dan 15 miljoen ton vlees, zuivelproducten en andere producten, inclusief mest. Dit materiaal wordt vernietigd of verwerkt en hergebruikt in veel sectoren, waaronder de cosmetica- en farmaceutische industrie, evenals voor andere technische doeleinden.

INDELING VAN DIERLIJKE BIJPRODUCTEN

Materiaal van categorie 3

Materiaal van categorie 3 omvat de volgende dierlijke bijproducten:

• Delen van karkassen die geschikt zijn voor consumptie, maar om commerciële redenen niet voor menselijke consumptie bestemd zijn;
• Delen van karkassen die als ongeschikt voor consumptie zijn afgewezen, maar geen tekenen van overdraagbare ziekten vertonen;
• Huiden, hoeven en hoorns, varkensborstels en veren van dieren die na veterinaire keuring in een slachthuis zijn geslacht en geschikt zijn bevonden voor menselijke consumptie;
• Bloed van andere dieren dan herkauwers, die na veterinaire keuring in een slachthuis zijn geslacht en geschikt zijn bevonden voor menselijke consumptie;
• Dierlijke bijproducten die ontstaan bij de productie van voor menselijke consumptie bestemde producten, inclusief ontvet bot en kraakbeen;
• Voormalig voedsel van dierlijke oorsprong, exclusief tafel- en keukenafval, dat om commerciële redenen of door productie- of verpakkingsproblemen niet langer bestemd is voor menselijke consumptie;
• Rauwe melk van dieren die geen tekenen van overdraagbare ziekten vertonen;
• Vissen of andere zeeorganismen, exclusief zeezoogdieren, die op volle zee zijn gevangen voor de productie van vismeel, evenals verse bijproducten van vis afkomstig uit bedrijven die visproducten voor menselijke consumptie produceren;
• Eierschalen die geen tekenen van overdraagbare ziekten vertonen;
• Bloed, huiden, hoeven, veren, wol, hoorns, haren en bont van gezonde dieren;
• Overig keuken- en tafelafval dat niet tot categorie 1 behoort (bijvoorbeeld afval van internationale transportmiddelen).

Materiaal van categorie 3 mag alleen worden verwerkt of opgeslagen in erkende verwerkings- of opslagfaciliteiten voor categorie 3 materiaal.

Dit materiaal moet onmiddellijk worden opgehaald, getransporteerd, gelabeld en:

• direct als afval worden vernietigd door verbranding in een erkende verbrandingsinstallatie;
• worden gebruikt als grondstof in een erkende fabriek voor huisdiervoer;
• worden verwerkt in een erkende verwerkingsinstallatie volgens een specifieke verwerkingsmethode, worden behandeld in een technische installatie of worden verwerkt in een biogas- of composteerinstallatie;
• in het geval van keuken- en tafelafval worden verwerkt in een biogasinstallatie of gecomposteerd;
• in het geval van vismateriaal worden gefermenteerd of gecomposteerd.

Dierlijke bijproducten & granen in commercieel kattenvoer

Rohstoffen van categorie 3 zijn vlees en bijproducten afkomstig van de slacht van dieren die zijn goedgekeurd voor menselijke consumptie. Dierlijke bijproducten kunnen hoogwaardige ingrediënten zijn, zoals organen als lever, maag, hart, longen, milt, nieren - maar deze worden meestal apart vermeld op het etiket, omdat de fabrikant dit gebruikt om reclame te maken voor zijn kwalitatief hoogwaardige voer.

De handel in zogenaamde slachtbijproducten bloeit. De consument kan echter niet achterhalen hoeveel klauwen, veren, darmen, blazen, geslachtsorganen, bloedvaten enz. in het gekochte diervoeder aanwezig zijn. Fabrikanten beweren dat dieren in de natuur immers ook het hele prooidier eten en de bijproducten niet scheiden. Dat klopt. Maar: de hoeveelheid maakt het verschil!

In veel kattenvoeders is het graangehalte erg hoog; in droogvoer kan dit oplopen tot 60%. Hoewel katten grote hoeveelheden afgebroken koolhydraten kunnen verdragen, vormen deze een extra belasting voor hun spijsverteringsstelsel en organen, aangezien deze hier niet voor zijn uitgerust. De noodzakelijke enzymen om koolhydraten af te breken, ontbreken bijna volledig. Bovendien zijn de fysiologische voorwaarden en stofwisselingsprocessen specifiek afgestemd op een hoge benutting van eiwitten. Ook al kunnen ze grote hoeveelheden koolhydraten verteren, betekent dit niet dat het gezond voor hen is. De organen worden overbelast, terwijl de toevoer van dierlijke eiwitten onvoldoende is om de benodigde aminozuren, vitamines en mineralen te leveren.

Dit leidt tot diabetes, alvleesklierproblemen, maag-darmaandoeningen, allergieën, obesitas en meer. Achter de term 'granen' kunnen alle mogelijke graansoorten of mengsels daarvan schuilgaan. Vaak worden maïs- en sojaproducten gebruikt, die volgens recent onderzoek de nummer 1 oorzaak van allergieën zijn bij katten met een voedselallergie.

Overbodige toevoegingen in commercieel kattenvoer

Suiker is een beproefd middel om de smaak te versterken en de kleur van gekookt vlees, dat na het koken grijs wordt, weer mooi bruin te maken met karamel. Suiker heeft veel namen: sacharose, dextrose, druivensuiker, fructose, melasse, bietensnippers, glucose, karamel, cellulose, maltose – deze en andere termen zijn te vinden in de etiketten. Soms staat er simpelweg: bakkerijbijproduct – wat onder andere verwijst naar zoet gebak dat niet meer verkocht wordt.

Als plantaardige bijproducten worden helaas vaak afvalproducten uit de industrie gebruikt. Pindaschillen zijn bijvoorbeeld een veelgebruikte plantaardige vuller. Daarnaast komt cellulose van onbekende oorsprong (bijv. uit houtafval of katoen) in het voer terecht, en soms wordt stro toegevoegd. Ook afvalproducten uit brouwerijen of de productie van zetmeel (bijv. maïsglutenmeel) worden verwerkt in kattenvoer. Dit alles kan allergieën veroorzaken of verergeren. Veel van deze ingrediënten veroorzaken maag-darmklachten zoals pijn, een opgeblazen gevoel en diarree.

Oliën en vetten die in diervoederproductie worden gebruikt, zijn vaak geen pure vetten zoals wij die kennen. Het zijn eerder afvalvetten, zoals gebruikt frituurvet en andere restanten uit de voedingsindustrie. Deze worden eerst, zoals wettelijk vereist, voor technische verwerking doorgegeven, waarbij de vetzuren worden geïsoleerd en weer in de diervoederproductie terechtkomen.

Naast de genoemde ingrediënten zijn er nog talloze toevoegingen zoals mineralen, vitamines, conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, aroma’s, vetzuren enz., meestal in de vorm van chemische toevoegingen.

Gevaarlijk laag watergehalte in droogvoer

In natvoer is nog een watergehalte van 70 tot 80% aanwezig, terwijl dit bij droogvoer slechts 8 tot 10% is. Dit heeft op de lange termijn ernstige gevolgen voor de nieren, urinewegen en het cardiovasculaire systeem. Katten die droogvoer eten, drinken nooit voldoende water om dit tekort te compenseren, omdat ze geen natuurlijk dorstgevoel lijken te hebben zoals wij mensen.

De kat is dus permanent gedehydrateerd. De urine wordt daardoor meer geconcentreerd, de uitscheiding van gifstoffen verslechtert, de nierfunctie gaat achteruit, de opname van voedingsstoffen in de darmen werkt niet goed en vaak hebben katten last van obstipatie met zeer harde ontlasting. Bovendien ontwikkelen ze na langdurig droogvoer vaak urinestenen. Een kat van vier kilo zou bij een dieet van droogvoer ongeveer 200 tot 250 ml water per dag moeten drinken – wie heeft ooit een kat zoveel zien drinken, behalve als ze diabetes of chronische nierproblemen heeft?

Verwerkingsprocessen vernietigen voedingsstoffen in commercieel voer

Alsof dat nog niet genoeg is: zelfs de voedingsstoffen die in de natuurlijke ingrediënten van het voer nog bruikbaar zouden zijn, worden grotendeels vernietigd door productieprocessen zoals verhitting tot 180 °C, ontleding van de ingrediënten in afzonderlijke componenten, hydrolyse (chemische reactie met water), toevoeging van conserveermiddelen en andere hulpstoffen.

Het wordt vooral lastig voor kattenbezitters als hun dier chronisch ziek is, bijvoorbeeld met nierfalen, een alvleesklierontsteking of een allergie. Meestal krijg je dan van de dierenarts een speciaal dieetvoer voorgeschreven – vaak in de vorm van droogvoer. Het bedrijf Royal Canin heeft bijvoorbeeld een eigen productielijn ontwikkeld voor gehydrolyseerd kippeneiwit. Je zou denken, dat klinkt goed, want het is immers dierlijk eiwit. Dat klopt, maar anders dan je denkt. De eiwitten worden uit kippenveren gewonnen en voor veel geld aan katten gevoerd. Het afval wordt dus gebruikt om, zoals de reclame belooft, hoogwaardige eiwitten aan de kat te voeren. Bijzonder geschikt voor allergische katten, zogezegd. Meer uitleg lijkt me hier overbodig.

Hoe herken je kwalitatief goed commercieel kattenvoer?

• koop geen voer in de supermarkt; daar vind je alleen voer van mindere kwaliteit
• de ingrediënten zijn duidelijk vermeld, bijvoorbeeld rundvlees, lever, hart, etc.
• let op een hoog vleesgehalte van minimaal 80%
• koolhydraten (suiker, granen, rijst, etc.) horen niet thuis in kattenvoer
• hoe minder voer er dagelijks nodig is, hoe beter de kwaliteit van het voer
• er mogen geen conserveermiddelen, kleurstoffen, aroma's of vulstoffen in zitten
• vermijd droogvoer! De kat is een woestijndier en heeft nauwelijks een dorstgevoel. Ze drinkt nooit genoeg water om het vochttekort door droogvoer te compenseren. Nierschade is vaak het gevolg van het voeren van droogvoer
• probeer bijvoorbeeld onze zachtgegaarde Fix-BAF-compleetmenu's. Ze bestaan voor 100% uit hoogwaardige en nuttige ingrediënten en zijn individueel samengesteld

Wil je al deze problemen vermijden en je dier gezond voeden? Stap dan nu over op BARF. We ondersteunen je graag bij de overgang, neem contact met ons op via info@ebarf.com

Belangrijke informatie en tips vind je ook in onze boekaanbeveling Katten BARFen. Daarnaast vind je in onze online shop hoogwaardig compleetvoer van uitstekende kwaliteit dat diepgevroren wordt verzonden: Fix-BARF® in verschillende smaken en ook voor chronisch zieke katten!

Als je vragen hebt over de rauwe vleesvoeding en de Fix-BARF-producten, kun je mij altijd een e-mail sturen op: petra.von.quillfeldt@ebarf.com

Met vriendelijke groet, Petra von Quillfeldt